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冷凍　牛ショートプレート/バラ　メキシコ産
1,150/kg、約16kg/ケース

ショープレ１

冷凍フルグレインビーフのショートプレートです。

牛の脇腹に位置する、バラ肉呼ばれる部位の一部です。筋肉間脂肪や表面脂肪が多いですが、肉に甘味と旨味が多く比較的柔らかい部分です。
丁寧に脂をトリミングし、赤身率が高いので歩留まりが非常に良いです。
グラス臭がなく脂身が少なめなのでスライスでもブロックでも使いやすいです。

牛丼、火鍋関連、食べ放題焼肉商材などの需要が高い商品です。

約14kg／ケース、3枚入り

価格　¥17,250(税込み)

売り切れ

取扱店 TS Meat

食肉商社・問屋　25年!話題のメキシコ産中心に「美味し」くて「安心・安全」な食肉を追い求めています。

生産者直結のカスタムオーダーで『他社とはちょっと違う』商品にこだわっています。
輸入肉はもちろんビーフもこだわりのラインナップです。

細かすぎるかな？と思ってもご遠慮なさらずごお問い合わせください。御社のこだわりにつなげられることなら全力で対応いたします。

販売業者：	TS Meat
運営責任者：	池田伸之
郵便番号：	651-0074
住所：	兵庫県神戸市灘区岩屋中町2丁目6-4-109
営業時間：	9：00～18：00
定休日：	土曜、日曜・祝日
電話番号：	078-806-8278
fax番号：	078-891-3336
メールアドレス：	info@ts-meat.com
ホームページ：	http://www.ts-meat.com