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酒屋八兵衛　伊勢錦　純米生原酒　720ml
幻の酒米「伊勢錦」で醸した純米酒！

No.22919
部門：日本酒
産地：三重県多気郡
商品名：酒屋八兵衛　伊勢錦　純米生原酒 720ml
メーカー名：元坂酒造㈱
容量：720ml　　　使用米：伊勢錦
精米歩合：65%　　　アルコール度数：16％
日本酒度：　　　　酸度：　　

コメント：　幻の酒米「伊勢錦」で醸した純米酒です！
「伊勢錦」とは、曼延元年（1860年）、岡山友清氏が「大和」から品種改良により誕生しました。
芳醇な味を醸す酒米として主に近畿圏で栽培されていましたが、戦中の米不足や倒伏しやすい等で姿を消してしまいました。
元坂酒造さんにおいて、種子保存されていた種籾を三年がかりで増やしていき、平成元年より酒造りを復活させました。
穏やかな青みのありバナナ香。食物繊維からくるハーブの様な上立香も感じられます。
口の中ではミネラル感のある透明な味わいが舌の中心を流れ、奥行きのある余韻が残ります。
伊勢錦ならではのシャープでドライな味わいをお楽しみください。

生酒のため、クール便を使用します。（1梱包につき、275円別途申し受けます。）

価格　¥1,800(税込み)
数量　

取扱店 SAKE SHOP SATO

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洋酒・ワインでは独自の仕入れルートより、他店では取り扱ってないような珍しいお酒をご用意することも可能です。
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