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業務用 角切り昆布茶 300g入り
お喜びお祝いの席での定番品の角切り昆布茶 

商品写真

角切り昆布茶 

 
業務用 角切り昆布茶 300g入り

商品説明
関西ではお祝いの席で出されことの多いお茶です。角切り昆布をいと一切れ湯呑みに入れ、お湯を注ぎます。また、ご飯の上にのせて、その上からほうじ茶を注いで、お茶漬けとしても美味しく頂けます。
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価格 ¥2,484(税込み)
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特定商取引における表記

取扱店
みのる園

当店で販売しているお茶は、香り、甘み、湯を注いだときの水色、全てにおいて茶匠がこだわり抜いてブレンドさせた茶葉のみ取り扱っています。
ブレンド(合組)とはそれぞれの茶葉の長所を最大限に活かし、おいしいお茶を作るために行う作業です。

茶葉の味、色合いは生産地により異なりますが、同じ畑においても、上の畝(うね)と下の畝とでは味や色合いが異なります。「ブレンドする」というのは、そういう畝ごとによって異なる味を均一に整えるということ。

さらに、均一になった茶葉を組み合わせることで、持っている長所を最大限に活かした香り、甘み、水色のよい「おいしいお茶」が完成します。私は、これまで試行錯誤してきた経験により茶葉が本来持っている隠れた長所を引き出すことができました。これまでもちろん失敗もたくさんしてきました。短所を隠すためにブレンドし、逆に短所が目立ち苦味の強いお茶になることも。

さらにブレンドの最大のポイントは、茶葉の長所同士を足して50+50=100にするのではなく、120、200と相乗効果でおいしい茶葉を生みだすところにあります。

販売業者: みのる園 
運営責任者: 本地 実 
郵便番号: 703-8256 
住所: 岡山県岡山市中区浜478-8 
営業時間: 9:00〜19:00 
定休日: 日曜、祝日 
電話番号: 086-272-1876 
fax番号: 086-272-1876 
メールアドレス: minoru-1@po1.oninet.ne.jp 
ホームページ: http://www.minoruen.com 

抹茶や茶道具、宇治産の玉露や煎茶の茶葉の専門店 抹茶や茶道具、宇治産の玉露や煎茶の茶葉の専門店

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