TOP生活雑貨・家庭用品陶磁器美濃焼(岐阜県)宝瓶 白磁 金網 美濃焼

宝瓶 白磁 金網 美濃焼
お茶の味、香り、水色を判別する急須です。 

商品写真

宝瓶 白磁 金網 美濃焼 

 
宝瓶 白磁 金網 美濃焼

商品説明
全国の茶師、茶匠が御用達の宝瓶です。
お茶の味、香り、水色を判別する際に使用します。白色のため水色の違いや茶葉の色の濃淡など判りやすく、お茶屋の必需品となっております。
大さじ1杯(約7g)の茶葉を宝瓶に入れ、湯冷ましで冷ました茶碗8分目(約80cc)のお湯を宝瓶に入れ、40秒経ったら茶碗に注ぎます。
美濃焼の白磁です。
茶葉を入れずにお湯が約180cc入ります。

「大きさ」
直径 約9.5cm 口込み直径 約11.5cm 底直径 約5cm 本体高さ 約5.5cm 蓋摘み込み高さ 約7cm
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価格 ¥2,268(税込み)
数量 

特定商取引における表記

取扱店
みのる園

当店で販売しているお茶は、香り、甘み、湯を注いだときの水色、全てにおいて茶匠がこだわり抜いてブレンドさせた茶葉のみ取り扱っています。
ブレンド(合組)とはそれぞれの茶葉の長所を最大限に活かし、おいしいお茶を作るために行う作業です。

茶葉の味、色合いは生産地により異なりますが、同じ畑においても、上の畝(うね)と下の畝とでは味や色合いが異なります。「ブレンドする」というのは、そういう畝ごとによって異なる味を均一に整えるということ。

さらに、均一になった茶葉を組み合わせることで、持っている長所を最大限に活かした香り、甘み、水色のよい「おいしいお茶」が完成します。私は、これまで試行錯誤してきた経験により茶葉が本来持っている隠れた長所を引き出すことができました。これまでもちろん失敗もたくさんしてきました。短所を隠すためにブレンドし、逆に短所が目立ち苦味の強いお茶になることも。

さらにブレンドの最大のポイントは、茶葉の長所同士を足して50+50=100にするのではなく、120、200と相乗効果でおいしい茶葉を生みだすところにあります。

販売業者: みのる園 
運営責任者: 本地 実 
郵便番号: 703-8256 
住所: 岡山県岡山市中区浜478-8 
営業時間: 9:00〜19:00 
定休日: 日曜、祝日 
電話番号: 086-272-1876 
fax番号: 086-272-1876 
メールアドレス: minoru-1@po1.oninet.ne.jp 
ホームページ: http://www.minoruen.com 

抹茶や茶道具、宇治産の玉露や煎茶の茶葉の専門店 抹茶や茶道具、宇治産の玉露や煎茶の茶葉の専門店

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