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山万 信州みそ 木桶仕込 十二割麹 750g
 

 

 

味噌の原料といえば、大豆と米麹とそれに塩だけ。
仕込み後は一滴の水も加えません。仕込みの工程が全てで後は熟成をただひたすら待つだけ。
それだけに味噌はごまかしのきかない食べ物といえます。
味噌では全国一の出荷を誇る信州地方。高い山々の豊富な雪解け水、清澄な空気、夏でも涼しい高原の気候など、醸造にはピッタリの各種の条件が整っています。
今回ご紹介する信州みそ 木桶仕込 十二割麹は、信州産大豆と国産米、五島灘の塩にこだわり、百年近く使い続ける吉野杉の杉樽に寝かせました。吟味に吟味を重ねたこだわりの逸品です。
やや甘目

価格　¥1,050(税込み)
数量　

取扱店
うぐいす屋酒店

当店は、川西市の中間地点に位置し、創業以来配達をメインに業務店・一般家庭の皆様にお付き合いいただいております。今では通販事業もはじめお客様に最新情報を発信したくホームページをオープンしました。
さらなるサービスの向上に務めていきたいと考えております。
今後とも、よろしくお願いします。

販売業者：	うぐいす屋酒店　近藤 宗雄
運営責任者：	近藤 宗雄
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営業時間：	9：00〜20：00
定休日：	月曜
電話番号：	072-757-7705
fax番号：	072-758-9872
メールアドレス：	info@sake-haitatsu.jp
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